2017年11月18日(土) 【様々な中華料理のうちでも上海】 様々な中華料理のうちでも上海蟹をご存知でしょうか。 この蟹は、高級料理として認識されていますが、上海蟹とは、元は中国で獲れる淡水蟹の中でも、とりわけ揚子江の下流あたりで捕獲される蟹を上海蟹と言っているのです。 四季に関係なく流通しているので、いつでも食べられるのですが、メスはお腹にたくさんの卵を内包した状態にある10月ごろと、１１月辺り、上海蟹の雄の白子の食感は最高で、ねっとりしており、極上の味として貴重な一品です。 蟹通販では美味しい蟹をお得に取り寄せることができます。 商品のタイプにも色々ありますが、私のイチオシは丸ごと買いです。 脚だけや訳ありなど、通販では店頭であまり見かけない商品がお得に買えるという話はよく聞きますが、これもピンキリと言え、丸ごと買いでもモノによってはお得な値段で購入できる商品は少なくありません。 私は断然、丸ごと買いをお勧めしたいです。 蟹を美味しく味わうには、丸ごと一杯の蟹を茹でて食すのが一番いいでしょう。 この調理法なら、蟹の旨みを身に閉じ込めることができて濃厚な味わいを思う存分楽しむことができます。 ネット通販が普及した現在では、クリック一つで、全国各地で水揚げされた新鮮な蟹を自宅にお取り寄せできます。 とはいえ、最近は業者の数も増えてきて、どこで買うかによって価格や送料が大きく異なるため、少しでもお得な業者を選びたいものです。 楽天市場などのECサイトや、一般の検索で探せば、格安に蟹を取り寄せることができる業者もあるでしょう。 しかし、激安を謳う業者には怪しげなところも多いですから、品質やトラブルのリスクなど、どこかに落とし穴がないか、確認するクセをつけましょう。 通販サイトをのぞいてみると、かに通販の特集がおいしそうな写真でみんなを誘惑しています。 どんな商品でもそうですが、いい通販ショップの選び方がわからない人もいて当然です。 かに通販のビギナーです、という方には、テレビ通販がぴったりです。 テレビ番組はどこも、扱う商品を厳選しています。 品質に自信があるものばかりで、失敗のない品だと考えてください。 かに特集をうまく見つけられれば、最良の購入方法です。 テレビ通販会社のホームページから買えるところもあります。 皆さんの中の多くの方が、蟹の食べ放題といえば「安かろう悪かろう」だというイメージや実体験をお持ちですよね。 でも、中には例外もあります。 食べ放題でも、本当に美味しい蟹をお得に味わえることもあるのです。 変な店の食べ放題ではなく、しっかりした蟹専門店や、有名な蟹の産地のコースなら、蟹の中でも特にグレードの高い蟹を存分に味わうことができるでしょう。 とはいえ、本当に極上の蟹を味わいたい方はブランドのお墨付きをもらった蟹を選ぶに越したことはないです。 14:54 ＜＜重要なお知らせ＞＞@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
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