2016年04月07日(木) 【通販でかにを買うというと、鮮度を気にする方が多いと思います】 通販でかにを買うというと、鮮度を気にする方が多いと思います。 つい最近まで、通販でかにを買うと、市場で買うより鮮度が劣るというのが当たり前でした。 今どき、そんなことをいう人はほとんどいません。 加工保存や流通システムの発展はものすごく、かに通販で買っても、産地から市場に送られた品と同じようにおいしい新鮮なかにを味わえるようになりました。 通販は顔が見えない、品物を手にとって選べない取引なので、必ずしも期待通りのおいしいかにを買えるとは言えませんから、購入先は信頼の置けるところにしてください。 かには高価で滅多に手の届かないもの。 そんな常識を打ち破り、それほど無理のない金額で量もそこそこ。 そんなお店があったらいいですよね。 たっぷり食べたくて我慢できない。 そんな時にはかにの通販がいつでもどこでもインターネットや電話で注文できてお手軽だと話題です。 かにを産地直送でお取り寄せできる通販は、何故こんなにおススメ度が高いかというと、家の近くのスーパーで売っている引取り手のない冷凍庫のかにの惨状を見るにつけ、贈り物にも出来るような鮮度のいいかにの数々が、食べられるのは大きな魅力ですね。 通販のかには品物が悪いといった昔の常識は優良業者に限ってはもう当てはまりません。 それから、びっくりするほど安く買えるのも大きな魅力で、スーパーのものより安い価格が多く、申し訳ないほどのお得価格が実現したのです。 かに専門店ならではの変り種のかにを安く出してくれることもあり、お得意様になってもいいかもしれません。 モクズガニはズガニと呼ばれることがあります。 正式名称はモクズガニの方です。 モクズガニというと思い当たる人も多いかもしれません。 モクズガニは河川でみられるカニで、鋏の毛が特色として挙げられます。 また、甲羅が手のひらより一回りほど小ぶりではありますが、にもかかわらず、長い脚を持っています。 特に蟹のお味噌汁または炊き込みご飯として調理されます。 蟹の美味しい季節になりました。 定番である脚の身はもちろんのこと、蟹ミソが大好きと言う方もいるでしょう。 蟹ミソの旨さを味わい尽くせる蟹というのも好みに応じて様々ですが、ダントツでいいのは毛ガニだと断言できます。 ねっとりととろけるような旨味で知られる毛ガニのミソなら、濃厚な旨味を心ゆくまで味わえるのです。 通は、脚の身をほぐし、蟹ミソと混ぜ合わせて食べます。 お酒好きの人には一度試していただきたいです。 15:42 ＜＜重要なお知らせ＞＞@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
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