2016年09月08日(木) 【かにを食べたい、でも高くて何度も食べられ】 かにを食べたい、でも高くて何度も食べられないと考えてわからなかった方も多いでしょう。 市場に買いに行ける方ならばご近所と一緒にある程度の量をまとめ、市場で直接買えば安いことは確かです。 かにを扱う市場に行ける方に限られますが、安く新鮮なものが手に入ります。 ぜひ、かに通販も調べてください。 直送になる分、かなり安く手に入りますよ。 蟹通販は便利ですが、欠点はないのでしょうか。 通販のデメリットは、写真でしか商品を見ることができず、直接確認できないことが真っ先に挙げられます。 実際のお店であれば、蟹の新鮮さや身の詰まり具合も確認できますし、進んで試食をさせてくれるお店もけっこうありますよね。 茹でるときの塩加減なども個人の好みがあるので、色々なお店の中から、特に好みの味付けのところを見つけ出す醍醐味もあります。 つまり、通販が全てにおいて店舗販売に優っているわけではなく、実店舗にしかないメリットもあるのです。 皆さん、どんなことに気をつけてかにを茹でていますか。 白湯より、少し塩を入れて茹でた方がいいですよ。 塩の入れすぎは逆効果です。 塩味がついたな、という程度のゆで汁で結構です。 立派なかにで、もしも鍋より大きかったら、鍋に入る大きさに分けて全部お湯に浸る大きさで茹でましょう。 そして、茹でる前に全体の汚れを落とすとみんなが気持ちよく食べられます。 蟹通販に新規参入する業者も増えてきました。 今では、ネットでも全国各地で水揚げされた新鮮な蟹を購入できるようになりました。 とはいえ、通販ゆえの注意点もあります。 何より実物が見られませんから、蟹通販の利用を検討している方は、サイトのレビューの内容を入念にチェックするとよいでしょう。 しかし、ネット上のレビューを全て盲目的に参考にするのはダメです。 まずは、サクラやヤラセに引っかからないようにすることです。 サクラを見抜くのは簡単です。 レビュー件数自体が少なく、悪い評価がほぼなく、好評価ばかりが不自然なほど多ければ、一目見てそれはヤラセだと分かります。 おいしいタラバガニを選びたい方、注意してください。 とにかく、雄を選ぶのがおすすめです。 雌は、栄養を卵に費やして産卵するのでタラバガニならここ、とも言える脚のおいしさを考えると雄の方が圧倒的においしいのです。 これも通販では難しいですが、甲羅の中央部にある突起の数に注意してください。 6個並んでいれば、タラバガニに間違いなく、4つだけなら、アブラガニなので、よく似ていますが異種のかにです。 23:30 ＜＜重要なお知らせ＞＞@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
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