2016年09月11日(日) 【どんな人も好きなかにの調理法、ゆでがにのコツをお】 どんな人も好きなかにの調理法、ゆでがにのコツをお教えします。 白湯より、少し塩を入れて茹でた方がいいですよ。 入れすぎると身が硬くなるので、塩味がついたな、という感じを保ってください。 もしも鍋に入りきらないくらい大きなかにだったら、鍋に入る大きさに分けて全てお湯に浸るように注意しましょう。 関節などに汚れがついているので、軽く洗っておくと衛生的ですね。 全国各地で美味しい蟹が獲れますが、中でも日本一の知名度を誇っているのは、北海道で間違いありません。 多くの種類の蟹が獲れる北海道。 種類によっては北海道よりも別の地域が有名ですが、色々な蟹が獲れるという点では、北海道は日本一の蟹の産地といえるでしょう。 でも、それはそれとして、北海道どころか海外産の蟹が道内で売られている場合が少なくないので、ちょっとびっくりします。 おもてなしなど、かにをご馳走したいとき、インターネットでかにの通信販売を調べ、産地から直接購入できるサイトを購入先の候補にしてください。 かにを買うのはどこでもできますが、多くのサイトに、産地直送でなおかつ訳あり品など、送料を払ってもまだお得なかにが売られていることも良くありますので、おいしいかにを食べたい方、たくさん買いたい方は、ネット通販を試してみれば一番のおすすめです。 モズクガニは意外とメジャーなかにです。 とても有名なブランドがにの上海ガニと同族になるかにです。 背中の細かいまだら模様は、ヒョウ柄にも見えます。 甲幅８センチ程度と、食用がにの中でも小さい方です。 重量は全体で１７０～１８０グラムが一般的といわれています。 なぜか、雄の方が雌より小さいことが多いのです。 日本全国でよく見られるかにで、どこでも食用として地味に利用されてきました。 私が思うに、かにを買おうと思い立った時、最終的には楽天市場をチェックするのが賢いやり方だと思います。 国内最大級のインターネットショッピングモールなので品揃えも豊富です。 ネット通販には優良サイトと同じくらい危険なサイトがごろごろしており、かに通販も例外ではありません。 至るところに罠が隠れていて、騙されて損害を被る可能性が高くなります。 低価格につられたり、キャンペーンに騙されたりするかもしれません。 ただ、楽天市場のお店は、一定の条件を満たしているので、詐欺を警戒してびくびくすることなどなく、ゆったり品物を選べていいですね。 口コミやレビューが多く、評価も高いとかクレジットカードだけだと支払いに不安が伴い、代引き決済を選ぶ場合も多いですが、それを受けてくれる会社なら、引き落としなどの後々の心配も要らず、楽です。 代引きの手数料が無料なら更にうれしいですね。 00:12 ＜＜重要なお知らせ＞＞@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
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