2016年11月10日(木) 【とれたてのかにが出回る頃には皆さん、かにを】 とれたてのかにが出回る頃には皆さん、かにを食べたくなりますよね。 具だくさんのかに鍋にすれば、外は寒くても冬の楽しみを味わえます。 鍋を食べたいとき、もうひとがんばりできれば、かには近くのお店で買うのではなく、早起きして、市場へ買いに行くとより新鮮なかにに出会えるでしょう。 ちょっと時間はかかりますが、通販で買うのもおすすめの方法です。 蟹通販を利用すれば、自宅にいながらにして色々なタイプの蟹を取り寄せられます。 まさに通販さまさまですね。 ですが、便利になった反面、蟹通販の業者も年々増えており、中には詐欺まがいの悪質なことをしている業者もあるので、どこの業者を利用するかは気をつけて選ばなければなりません。 どこで買ってもいいというものではありません。 新鮮な蟹を買うには、WEB通販に限った話ではありませんが、「産地直送」の業者を選ぶことが大事です。 良い業者を選ぶことができるかどうか。 それにより、味わいは大きく違うものになるのですから。 いよいよシーズン到来！ 蟹が美味しい季節です。 至高の蟹に舌鼓を打つべく、北海道に旅行するのが、ここ数年の習慣になっているのです。 蟹の美味しいお店はたくさんありますが、中でもお気に入りは、私の知り合いの人がオーナーでもある、函館市内に位置する蟹料理専門店です。 割と有名なお店ですよ。 その店では、旬の蟹を活かした様々な料理が、これでもかとばかりに出てきます。 もうすぐ今年もその店を訪れることができると思うと胸が躍ります。 グルメの王道といえば蟹。 主人も大の蟹好きでして、通販で蟹を取り寄せても、私や子供がほとんど食べない内に、一人で全部片付けてしまうのです。 でも、主人一人が楽しむより、家族団らんで美味しい蟹を楽しみたいものだと思います。 そんな我が家では、ポーションタイプの蟹が最近のブームです。 ポーションなら、あらかじめ殻が剥いてあり、特に蟹鍋などをする場合には、普通の蟹よりずっと楽に使えます。 殻が剥いてあることによって、小さい子供にも食べやすいので、気軽に蟹の魅力を楽しめます。 お子様のいる家庭にお勧めの商品といえます。 ほとんどの方は、花咲がにの名前を聞いたことはあっても食べたことはないかもしれません。 北海道の東端に近い、根室の花咲近辺が産地となるかにに見えますが、かにの仲間が真実で、ヤドカリと考えてください。 といっても、見た目も味もほとんどかになのでかにの一種と言うことで全国に出回っています。 濃厚な身の味わいと食感の良さ、漁獲量が少なくあまり市場に出回らないので、非常に珍重されています。 13:06 ＜＜重要なお知らせ＞＞@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
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