2017年02月07日(火) 【蟹の美味しい季節になりました。新鮮で】 蟹の美味しい季節になりました。 新鮮でジューシーな脚の肉が絶品ですが、蟹ミソが大好きと言う方もいるでしょう。 蟹ミソを重視される方にオススメの蟹にも色々ありますが、ダントツでいいのは毛ガニだと断言できます。 ねっとりととろけるような旨味で知られる毛ガニのミソなら、蟹ミソの王道といえる味わいを実感できます。 脚や腹部の肉をほぐし、蟹ミソと混ぜ合わせて食べるのも最高です。 酒好きでもある私には欠かせません。 かにのおいしい食べ方はいろいろありますが、一度焼きがにを召し上がってください。 かにの醍醐味を十分楽しめますよ。 焼きがにでは解凍が重要です。 表面が乾かないように、紙類で包んで、冷蔵庫内の自然解凍をおすすめします。 半日程度のゆっくりした解凍を目指しましょう。 半解凍の頃を見計らい、殻付きのまま焼けば、しっとりした、うま味の残るかにを食べられます。 うま味を含んだ水分が残るよう、焼きすぎないでください。 色々な種類のかにが通販で手に入る中で、タラバガニの人気は衰えないのですが、大事な点を一つお教えします。 アブラガニをご存じでしょうか。 タラバガニにそっくりな見た目で、ごまかされてもおかしくありません。 タラバガニを食べようと思って注文したら、よく見たらアブラガニだったという信じられない話もありますので、安さにつられて買うのではなく、業者の信頼性を確かめてください。 皆さん、日帰りのかに食べ放題ツアーは参加したことはありますか。 かに好きの方で、このようなツアーに申し込むのをためらっているなら、かにで有名なところを目的地に組み込んだ食べ放題ツアーを探すことを提案したいのです。 実は、こうしたツアーでは、産地おすすめのおいしいかにを通販や店舗で買うより交通費も含めお得に食べられるのです。 蟹通販で狙い目なのが、ワケアリの蟹。 その購入をそれを推しているのにはそれなりの理由があるので、ご説明します。 それはひとえに実店舗とネット通販の違いです。 普通のお店では、ごく当たり前の蟹をごく当たり前の値段で買うだけなので、特にお得だと感じることはありませんよね。 一方、蟹通販の場合、足が取れているとか形が崩れているといった商品でも、味は落ちないからと割り切って安価で売っている場合があり、これを利用すればお得に蟹を買うことができるのです。 00:42 ＜＜重要なお知らせ＞＞@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
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