2017年07月05日(水) 【かにの産地の特集を、年末にテレビ】 かにの産地の特集を、年末にテレビで観て、通販でかにを買えるという話で、みんなで「おいしそう」といったくらい、身の詰まったかにがたくさん入っていたので、送料がかからないならいいかと、お正月用を頼んでみました。 とはいえ、生鮮食品の通販は初挑戦だったため、テレビで見た品と違っていたらどうしようと思っていましたが、実際届いたかにはテレビの通り、ぎっしり身が詰まっていました。 食べてみると濃い味で、新年早々みんなにこにこでした。 もちろん、今年も購入したいと思います。 便利な蟹通販ですが、難点もあります。 それは、購入時の事前情報が写真や文章しかない点であるといえます。 実際のお店であれば、蟹の新鮮さや身の詰まり具合も確認できますし、その場で試食させてくれる店舗も多くあります。 蟹の茹で方、塩加減などでも味が変わってくるため、色々なお店の中から、特に好みの味付けのところを探すことも出来ます。 しかし、通販ではそれはできません。 手軽でお得な蟹通販のメリットは誰もが認めるところですが、一方、そうしたデメリットもあり、一長一短といえます。 蟹にも国産と輸入があります。 購入する際に、お得で美味しいのは国産と輸入品のどちらか、迷ってしまう人も多くいると聞きます。 しかし、それほど迷うことはありません。 同種の蟹を買うのなら、どちらであってもそんなに味が違うことはありません。 国産、輸入のどちらであれ、注意するべきは、業者の信頼性をよく見極めることです。 蟹の品質はお店の姿勢によって変わります。 良いお店の商品なら、国産か輸入品かといったことはそれほど問題ではありません。 間違った方法で選んでしまうと本来は美味しいはずの蟹の良さが味わえないことになります。 蟹を美味しく食べたい、その願いをかなえるためには、選択方法を心得ておくのがポイントです。 選び方は、タラバ蟹の場合、調べるべきことは重さがどうなのかで、まずは第一のチェック項目です。 また、汚れていない甲羅を選ばずに、硬くて汚れているもの、これを選択基準として選ぶと良いです。 便利で知られる蟹通販ですが、ネックがあるとすれば、本当に新鮮な蟹が届くのかということでしょう。 「通販」を誤解している人の場合、あまり新鮮ではなさそうな印象を抱いているかもしれません。 ところが、それは思い込みで、実際には通販の鮮度は決して一般販売に劣るものではありません。 蟹通販は漁港から直送である分、一般的なお店で売られている蟹よりも新鮮である確率はかなり高いといえます。 07:18 <<重要なお知らせ>>@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
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