2017年11月10日(金) 【待ちに待った蟹のシーズン。我が家も蟹】 待ちに待った蟹のシーズン。 我が家も蟹好きばかりで、蟹通販をよく利用しています。 ですが、気をつけなければならないこともあります。 お店のように現物を見て買うわけにはいかないので、蟹の量が何キロになるのか、何杯分になるのかは確かめておくべきです。 普通の業者なら大丈夫ですが、中には悪い業者もいますから。 それ以上に大事なのが、冷凍された蟹の解凍です。 解凍は急がず、自然に任せるつもりで慎重に行いましょう。 初心者は往々にして、急いで解凍して蟹のうまみを台無しにしてしまうものです。 かにのシーズンはじめに、テレビでかにを特集していました。 通販のかにもありました。 たくさん入ったかにを探していましたし、おいしそうだったので年内に送料無料で届くこともあり、購入に踏み切りました。 とはいえ、生鮮食品の通販は初挑戦だったため、本当にテレビで見た商品が届くのか心配していましたが、届いたかにを料理してみると、ちゃんと身が詰まったかにばかりでした。 食べてみると濃い味で、家族もお客様も大絶賛でした。 もちろん、今年も購入したいと思います。 ご馳走の代表格である蟹。 蟹といえば、とにかく種類が多いですよね。 触感や味、調理法などがそれぞれ違い、人によって好みも分かれますから、蟹通販を利用して蟹を購入するときには、蟹の種類や呼び名、その特性を知っておくことを忘れないようにしましょう。 色々ある種類の中でも、特に人気のものとしては、誰もがタラバガニやズワイガニなどを思い浮かべることでしょう。 鉄則としては、サイズが大きく、そして新鮮な蟹を選ぶ人が多いようです。 通販で買えるかにの中でもタラバガニを買いたい方は多いようです。 大事な点を一つお教えします。 タラバガニに酷似したアブラガニという安いかにがいます。 素人目には見分けがつかないそうです。 タラバガニだと信じて買ったら、アブラガニばかりだったというトラブルも起きているので、値段もさることながら、お店の評価もしっかり確認してください。 通販でのズワイガニ購入の際には、訳あり商品はないか、良く探してくださいね。 ほとんどの通販では、訳ありの理由を示していますが、市場に出すものより大きいか小さいか、傷があっても、十分食用になる品ですし、味に問題はないものばかりです。 これでセール価格なら、買わなければ損です。 限定品で大量購入できないこともあるようですが、訳あり商品をねらっていくのが通販の王道だというべきでしょう。 05:00 ＜＜重要なお知らせ＞＞@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
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