2018年01月01日(月) 【通販によくある話ですが、かにを買うと】 通販によくある話ですが、かにを買うときも予想よりも大量のかにが届いてしまったという話を聞きます。 リアル店舗で買えば、自分が持ちきれないほどの量を買おうとしたことに気づき、買いすぎは未然に防げることでしょう。 残念ながら、通販では重さと大きさを実感できないので、ついつい気前よく注文してしまい、届いてその量に青ざめたという人はかなりあり得る話なので、どんなおいしいかにでも、買って後悔しないようにしたいですね。 毎年楽しみにしている蟹の季節がやってきました。 蟹の魅力を味わい尽くすべく、長期の休みを使って北海道へ飛ぶのが、ここ数年の習慣になっているのです。 私が毎年必ず足を運ぶのは、昔からの知り合いのお店でもある、道南・函館市の蟹料理専門店です。 ここは本当にお勧めです。 他では味わえないような、新鮮さを活かした蟹料理の数々を振舞っています。 この冬も勿論その店を訪れますよ！待ちに待った蟹のシーズン。 我が家も蟹好きばかりで、ネットの蟹通販は大変ありがたい存在なのですが、初心者は気をつけるべき部分もあります。 通販では色々と確認が大事ですが、中でも何キログラム、何杯など、量の確認は入念にしましょう。 普通の業者なら大丈夫ですが、中には悪い業者もいますから。 また、初めての人は蟹の解凍でも失敗しやすいです。 解凍は急がず、ゆっくり行うのが鉄則ですね。 蟹のうまみは急いで解答すると損なわれてしまうので気をつけましょう。 今の世の中、何とかして人を騙してお金を手に入れようと思う人があふれていて、そのアイデアは尽きることなく、今の新手はかにかに詐欺などと一部では呼ばれていたりするそうですが、つまりは、かにの注文をだしにお金を騙し取られる詐欺です。 オレオレ詐欺のように自分は大丈夫と思っていても、アンケートと言われるとつい警戒心を解き相手の術中にはまってしまいます。 毅然とした態度ではっきり断らないと、証拠のないのをいいことに、忘れた頃になって、かにの入った大きな荷物が送りつけられ、どうなっているのか業者に問い合わせても取り合ってもらえず、あきらめてお金を払ってしまう人が多くいるそうです。 それとは違うケースに、最高級のかにだとカタログに記載し、購買欲をそそる写真を載せながら、あちこちで売れ残ったかにを安く引き取って再冷凍してから送るとんでもない業者まで現れました。 詐欺といってもその手口は多岐にわたり、油断もすきもない世の中です。 このような時代を生き抜くには、隙を見せない生き方を心がけるしかありませんね。 蟹味噌が濃くてよく食されている毛蟹ですが実は他の蟹と比べると小さいです。 そのため、誤った選び方をしてしまうと、殆ど身の入っておらず味が悪い場合もあり、注意が必要です。 毛蟹の正しい目利き方法をお教えいたします。 購入場所が店頭である場合はより重いものを身の詰まった美味しいものとして選べばいいのですが、通信販売で買う場合は、売り手の実績や品質基準が信頼に値するものなのかどうかを考えたうえで買うことが、大事なこととして挙げられます。 03:12 ＜＜重要なお知らせ＞＞@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
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