2018年06月02日(土) 【美味しいカニを食べるには、店頭あるい】 美味しいカニを食べるには、店頭あるいは通販で入手する方法のほか、なにかというと、温泉へ行く、という方法です。 数ある温泉地の中でも、蟹が美味しくて有名なところがあります。 近辺に蟹の産地がある温泉地の場合、行く時期によっては蟹、そして温泉、両方が贅沢に味わえると思います。 ただし、いつでも楽しめるのは温泉の方だけで、時期を選ぶのが蟹ですので、旬に合わせて行くようにしましょう。 蟹を調理していく場合には、蟹がどういう状態にあるかで気を付けるべきことがいくつかあります。 中でも特別気を付けた方がいいことは、冷凍蟹を解凍するときどうやるかということです。 多数の人々が早く解凍したいがために、蟹を水中に入れてしまいます。 そうしてしまうと、蟹の良さである旨味が消えてしまうため冷蔵庫に入れた状態での時間をかけた解凍が大切です。 かにをお歳暮にしよう、と考えた方、ここだけの話、注意してほしいことがあります。 それはただ一つ、おいしそうなかにが揃っているなら特に、自分で選んだかにを贈ることです。 とてもよくある話ですが、お店の人の見る目を安易に信じてしまうと、鮮度の落ちるかにや、身の詰まっていないかにを贈ってしまうおそれがあります。 生鮮食品を贈るわけですから、十分信頼できるお店を選んでください。 連日、ニュースで様々な事件が報じられていますが、気になったのが買ったつもりのないかにを勝手に送ってくる、通販押し売り商法です。 どんなものかというと、まずは電話でアンケートを口実にこちらの好みを探り、通販の話を持ち出してくるのです。 アンケートの中でプレゼントなどにつられて個人情報を答えていたりすると、数日後に明らかにかにが入っていそうな見慣れぬ包みが届き、中に入っている請求書にあ然とします。 返品しようにもクーリングオフの対象外と断られ、泣く泣くお金を払うことになってしまいます。 また、通販会社の中には、大きさも品質も最上級の品揃えと保証しながら、その実、平気で何ランクも下の品物を送ってきて知らん顔をしていたりします。 法律的な考え方はともかく、こんなやり方は詐欺も詐欺、悪質な手口だと思いませんか。 このような詐欺にあうことなく美味しいかにを楽しむには、日頃からの情報収集が肝心です。 松葉ガニのメスを、ある時期セコガニと呼びます。 どちらかといえば、松葉ガニより小さめサイズが多いのですが貴重な卵が味わえ味も濃厚と言われており、松葉ガニよりおいしいと買い求める方が後を絶ちません。 期間限定のかにで、１１月から１月までしか漁の期間は決まっているので幻のかにといわれる所以です。 14:42 ＜＜重要なお知らせ＞＞@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
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