2018年07月05日(木) 【皆さん、食用かにの種類をいくつ挙】 皆さん、食用かにの種類をいくつ挙げられますか。 国内で最もよく知られているのはタラバガニでしょう。 それから、毛蟹を挙げる方も多いでしょう。 タラバガニと異なり、全身毛に覆われていて、新鮮であるほど硬い毛が密集していて、たまらないという方は多いようです。 身や味噌の味といえば、ズワイガニもなくてはならない存在です。 もちろん産地によっても味は異なり、皆さん、だからこのかにがいい、と主張しています。 案外よく食べられているのが、モズクガニです。 世界でその名を知られた上海ガニの同じ仲間なのです。 ヒョウ柄のような背中の模様がトレードマークで、上海ガニより小ぶりで、甲幅８センチメートルくらいです。 多くは、成体で１７０から１８０グラムになると考えてください。 そして、雌より雄の方が小さいというのが一般的です。 丸ごと使えるかにとして、日本では昔から地味に利用されてきました。 花咲がには高価なおいしいかにですね。 北海道の東端に近い、根室の花咲近辺が産地となるかにのようでかにではなく、実はヤドカリと考えてください。 かにと言っても通用する見かけと、かにと同じくらいおいしいことから実に貴重なかにとして全国に出回っています。 芳醇な身が特色で、食べ応えもあり、漁獲量が少なくあまり市場に出回らないので、ブランドがにとして有名なかにの一種です。 お歳暮でかにを贈るのも良いですよね。 そのかにを買う際にはお店には内緒の注意点があります。 何のことかと思うでしょうが、贈るかにを決める際、店側に勧められたかにを安易に選ばないことです。 多くの人はそうだったかもしれませんが、プロの見る目は確かだろうと思い込んでしまうと、鮮度が今ひとつのかにや、一見わからない傷のあるかにを贈ってしまったら大変です。 贈答用のかには特に信頼関係のあるお店で買いましょう。 数年前では考えられなかったくらい、かに通販の量と質はすばらしいの一言に尽きます。 かにを通販で買うのは初めての方にとってはどれにしようと迷うばかりで結局選べずに終わるのではないでしょうか。 どうしても自分で選べない場合、人気ランキングも迷っている方、必見ですよ。 安心して買えるような、おいしくてお手頃価格のかには多くの人気ランキングで、確実に上位にがんばっているのです。 00:18 ＜＜重要なお知らせ＞＞@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
友達に教える [編集] 無料ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ作成は@peps! |