2018年11月11日(日) 【色々な方から、一番おいしいかにはとしょっちゅう聞か】 色々な方から、一番おいしいかにはとしょっちゅう聞かれますが、ズワイガニをおすすめして、はずしたことはありません。 ズワイガニというと、水揚げされた地の名がブランドになっている地域ブランドのかになので、たとえば松葉ガニ、あるいは越前ガニという地域の名がつくようなズワイガニは、高水準のおいしさを味わえます。 お値段高めはご容赦いただいて、そうしたブランドのかには味噌もおいしいのです。 日本人の大好きな「蟹」。 まず思いつくのは脚の身ですが、私は同じくらい蟹ミソも好きなのです。 「蟹ミソ党」の人にお勧めしたい蟹というのも好みに応じて様々ですが、ここは迷わず毛ガニを購入することをお勧めします。 水揚げされたばかりの毛ガニのミソは、甘くねっとりしていて、あらゆる蟹の中でも絶品と言われる味を楽しめます。 蟹ミソにほぐした身肉をからめて食べるのもまた美味しいです。 お酒のアテにはもってこいの逸品です。 ちょっとした臨時収入があり、美味しいものを食べようと思い、通信販売のかになんてそれほど美味しいはずはない、と思いながらも申し込むことにしました。 意外にも、産地で食べるのと変わらないといっても言い過ぎでないほどの味でした。 今でこそ、世界中の食べ物がクリックひとつで頼めるようになりましたが、そんなことを考え付きもしない頃から、かにを宅配便で全国に販売する会社はあったらしいのですが、一昔前、冷凍してあっても生鮮食品扱いのかにの発送に関して利用されているという話を聞くこともほとんどなかったので、そのような方法で購入したかになんて産地に行って食べるものとの違いが大きく、その辺のスーパーで売っているものよりひどいと聞いて絶対に買うのはよそうと思ったものです。 昔と違い、通販会社も高品質のかにを届けるための努力の甲斐あって、美味しいかにが通販でも買えるようになったのです。 美味であることで有名な上海ガニはそのまま蒸すほか、小籠包に入れても存在感のある味なので、超有名ブランドがにの一つです。 チュウゴクモズクガニともいわれ、中国を中心にかなり広く分布しています。 生息地域が広いのも当然で、雑食なので在来生物の脅威となることもしばしばです。 養殖などで持ち込まれ、拡散することを防ぐためこのかにの取引そのものを制限をかけている国もあります。 かにシーズンの日帰り食べ放題ツアー。 本当においしいかにが食べられるのでしょうか。 かに好きの方で、このようなツアーに参加していない方は、次のシーズンに向け、かにの産地で食事ができる食べ放題ツアーを探すことを提案したいのです。 多くのツアーでは、産地ならではのおいしいかにを通販や店舗で買うよりお安く、おみやげつきで食べられるからです。 08:24 ＜＜重要なお知らせ＞＞@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
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