2018年12月11日(火) 【蟹通販は便利ですが、欠点はないのでしょう】 蟹通販は便利ですが、欠点はないのでしょうか。 通販のデメリットは、購入時の事前情報が写真や文章しかないことが真っ先に挙げられます。 実際のお店であれば、蟹の新鮮さや身の詰まり具合も確認できますし、試食して選ぶこともできます。 また、お店によって塩加減なども千差万別なので、自分や家族にとって一番美味しいお店を探すことも出来ます。 しかし、通販ではそれはできません。 つまり、通販が全てにおいて店舗販売に優っているわけではなく、このような欠点もあるので、一概に実店舗より良いとは言えません。 この時期、ご家族や親戚、お世話になった知人の方などに、産地直送の新鮮な蟹をお歳暮で贈りたい人が多いでしょう。 でも、気をつけてください。 水揚げの瞬間から鮮度の劣化は始まっています。 時間が経つと風味や味わいも落ちていく上、運が悪ければ食あたりの危険さえあります。 最悪の事態を招かないためにも、商品の取り扱いがちゃんとしている店を選ばなければなりません。 相手が留守にしそうな時間がわかっている場合、そこを避けて送ることが、相手に対する思いやりでもあります。 蟹通販は品揃えが豊富な分、最適なのは活き蟹か冷凍か、はたまたポーションかと、お悩みの方もあると思います。 どのタイプの商品がいいかは、蟹をどう食べたいかによるとしか言いようがありません。 家族で蟹鍋を囲みたいといった場合、ポーションタイプの商品を買えば、調理が簡単でおすすめです。 また、蟹しゃぶで味わいたい方は、新鮮な活き蟹、または生のまま鮮度を閉じ込めた冷凍品がおすすめです。 どのタイプがどんな調理法に最適か把握しておけば、自分のニーズに合った蟹を、通販でお得に買うことができるのです。 よくお得で便利だと言われる蟹通販。 その利用時に、皆さんが気にしている点と言えば、通販では鮮度が信用できないというところですよね。 「通販」を誤解している人の場合、あまり新鮮ではなさそうな印象を抱いているかもしれません。 しかし、その印象はズレています。 実際のところは、通販の鮮度は決して一般販売に劣るものではありません。 考えてみてください。 蟹通販は漁港から直送で蟹を送ってくるので、流通ルートを経てスーパーなどの店先に並ぶ蟹よりも、より鮮度が高いといえるのです。 何はともあれ、味がおすすめのかにはどのかにかとよく言われます。 私の一押しはズワイガニです。 ズワイガニのすごいところは、産地の名がそのままブランドになっていることです。 それぞれの地域を代表するかになので、松葉ガニだの、越前ガニだの地域の名がつくようなズワイガニは、ブランドに恥じないおいしさです。 お値段高めはご容赦いただいて、ブランド品のかには味噌もおいしいとすすめています。 08:06 ＜＜重要なお知らせ＞＞@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
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