2019年01月06日(日) 【かにをお歳暮にしよう、と考えた方、詰めを甘くし】 かにをお歳暮にしよう、と考えた方、詰めを甘くしてはいけません。 それはただ一つ、たくさん並んだかにの中から、自分でかにを選ぶ手間を惜しまないことです。 自分で選んで決めるのは確かに大変ですが、お店の人の見る目を安易に信じてしまうと、見た目は変わらなくても、どこかに問題のあるかにを買うことになるかもしれません。 大事な方に贈るかにならば、信頼関係のあるお店で買いましょう。 かにの種類はいろいろありますが、最もおいしいのはどのかにかという話題になりますが、勧めるのはズワイガニで、決して変わりません。 ズワイガニのすごいところは、産地の名がそのままブランドになっていることです。 地域の特産品になっており、鳥取に松葉ガニあり、福井に越前ガニありで、有名な産地のズワイガニを探せば、高水準のおいしさを味わえます。 お値段高めはご容赦いただいて、ブランドズワイガニは味噌まで味の保証付きです。 どんな毛蟹を選んだらよいか、いくつか挙げてみましょう。 まずは、寒い時期に獲れた毛蟹を選んでください。 全体に大きく、身が入っているのも冬で、おいしい毛蟹を入手できるのです。 その次に重視したいのは新鮮そうな色、大きさ、そして手にして重みがあるかです。 見た目にも新鮮そうで、持ったときに重みを感じられるものを選ぶとよいです。 手応えのあるかには身がしっかり詰まっています。 また、店舗での購入、通販を問わず、評判のいいお店はお値打ちの個体が手に入りやすいでしょう。 かにといえば脚肉、の方も多いですが、味噌でかにを決める方もたくさんいます。 味噌好きの方が選ぶかにとしては、毛蟹と言う方がほとんどです。 特有のこってりした味噌こそがこれぞかに、という固定ファンを生んでいます。 毛蟹のボリュームは結構という方には、ワタリガニはいかかでしょうか。 一回り小さくはなりますが、しっかりした味の味噌ですよ。 蟹通販を使えば、お店や市場まで出向かなくても、全国各地で水揚げされた美味しい蟹が自宅に取り寄せられます。 でも、ここ最近は蟹通販をしているお店・業者も決して少なくはないので、どの業者を選ぶかが重要です。 よく分からない方は人気ランキングを見てみましょう。 よく利用されている蟹通販業者が見て取れます。 迷った時は、ランキングで上の方に挙がってくる業者の、売れ筋の商品を選んで購入すれば、失敗はないでしょう。 04:06 ＜＜重要なお知らせ＞＞@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
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