2019年03月02日(土) 【いまや生鮮食品も通販で買える時代。蟹を通】 いまや生鮮食品も通販で買える時代。 蟹を通販で買った経験があるとか、知人が買っていたとかいう方もいるでしょう。 しかしながら、通販で売っている蟹のグレードは大丈夫なのかなんだか半信半疑な人もいるかもしれません。 ほんの十年ほど前であれば、本当に質のいい蟹を通販で買えたという話はほとんど聞かれませんでした。 しかし、現在では店頭で買うのに劣らないグレードの蟹をネット通販で取り寄せることが簡単にできるのです。 皆さんは蟹通販を利用したことはありますか？ 蟹通販では、いつでも新鮮な蟹を手軽に取り寄せることができ、とても便利です。 しかし便利である反面、蟹通販業者の数は多く、それぞれに値段や利用条件が大きく違っていることもあるので、業者選びを間違えると、損してしまうこともあります。 念入りに探せば、蟹が激安だったり、送料が無料だったりするお得な業者もあります。 しかし、激安を謳う業者には怪しげなところも多いですから、蟹の品質、そのお店の信頼性などの項目を確認した上で、賢く通販を利用するようにしたいですね。 蟹通販は品揃えが豊富な分、活きた蟹とボイル済みの蟹、どちらを買ったものかとあれこれ迷ってしまう人もいると思いますが、調理法によっても変わってきます。 蟹鍋はポピュラーな食べ方の一つですが、それなら茹でて殻を剥いてあるポーションタイプが適しています。 一方、蟹しゃぶで召し上がりたい場合、活蟹が一番いいでしょうし、鮮度が気になるなら生冷凍がいいでしょう。 蟹の味わい方によって適した商品も変わってくるので、それを意識すれば、自分のニーズに合った蟹を、通販でお得に買うことができるのです。 多くのブランド蟹が知られていますが、私のお勧めは有名なズワイガニです。 繊細な風味もいいですし、何より蟹本来の旨味、甘みが詰まっています。 このズワイガニの魅力を知った人は、他の蟹など比べ物にならないと気付くでしょう。 一口にズワイガニといっても、産地ごとに様々な呼び名がありますが、どこのズワイガニかを見分けるには脚のタグを見ればよいのです。 脚のタグは、ブランド蟹の品質や味の良さを証明するためのものです。 ブランド蟹を注文して届いたら、タグを確認するのをクセにしてください。 色々なかにの通販がありますが、同じブランドのかにであっても、産地でボイルしたものと、活かにとで決め手がないと思った方も少なくないでしょう。 これからはこう思ってください。 通販でかにを条件設定するときボイルではなく、活かににしてください。 どんな調理をするとしても、その方が新鮮さやおいしさで勝っています。 00:00 ＜＜重要なお知らせ＞＞@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
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