2019年03月04日(月) 【皆さんの中には、蟹通販を利用】 皆さんの中には、蟹通販を利用した経験がある、または身近な人が買っていたという方もいるかもしれません。 しかしながら、通販で売っている蟹のグレードは大丈夫なのかイマイチ信じきれない方もいるでしょう。 一昔前までなら、通販の蟹は質が悪いものと相場が決まっており、良い蟹が買えた話はほぼ有り得ないものとされていましたね。 しかし今では時代が変わり、店でも売っていないような、美味しく新鮮な産地直送の蟹をネット通販で取り寄せることが簡単にできるのです。 意外と知られていないことですが、蟹は季節を問わずいつでも収獲できるわけではありません。 それはなぜかというと、解禁日というものがあるからです。 無秩序な乱獲を防ぐためにも、地域によって蟹漁が解禁される日が定められていて、蟹をとってもよいのは解禁日以降のみとする仕組みが整備されています。 毎年の蟹シーズンに一番乗りするためには、解禁日の情報に目を光らせておくことをオススメいたします。 かにを買ってきただけで、テーブルの上がパーティー気分になれた経験はたいていの方がお持ちでしょう。 とりわけ丸ごとのかにを見れば、みんなのにっこりがあふれたことでしょう。 丸ごとのかにを手に入れたくても、小さなスーパーだといつも丸ごとのかにを扱っているとは言えません。 かにを丸ごと買うなら、通販という手があります。 新鮮さは市場と変わらず、お店を通さない分安く買えることが多いので、お財布にもやさしいでしょう。 テレビでかにの水揚げ風景が中継されるところといえば、国内では北海道になるでしょうか。 それにも理由があって、国内で毛蟹が水揚げされているのは、全て北海道なのです。 とはいえ、毛蟹を除いた種類で考えると本土でも色々な種類のかにが水揚げされる場所があることでしょう。 ズワイガニなら、松葉ガニを誰もが思い浮かべるくらい鳥取で獲れたかにがおいしいのです。 どんな毛蟹を選んだらよいか、いくつか挙げてみましょう。 まずは、寒い時期に獲れた毛蟹を選んでください。 大きく成長し、身が詰まっているのは冬で毛蟹を生で買うのに最適です。 次のポイントは、見た目もそうですし、触ってみた感じや手にしたときの重みも大事です。 つやつやで色のいい、手応えのある毛蟹を選んでください。 手応えのあるかには身がしっかり詰まっています。 実店舗でも通販でも、評価の高いお店を探すことでお値打ちの個体が手に入りやすいでしょう。 00:42 ＜＜重要なお知らせ＞＞@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
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