2019年03月08日(金) 【紅ズワイガニというと、ズワイ】 紅ズワイガニというと、ズワイガニに比べたらおいしくないとよく思われていますがそれは思い込みかもしれません。 これまで食べた紅ズワイガニはどれもおいしいものにあたったことがないとすればそれは気の毒です。 おいしい紅ズワイガニを食べたことがないのですから。 本当のところ、新鮮な紅ズワイガニなら誰もがおいしいと言います。 新鮮でないとおいしくないのも事実でおいしいものを食べるのは難しいのです。 連日、ニュースで様々な事件が報じられていますが、気になったのがかにかに詐欺などと一部では呼ばれていたりするそうですが、つまりは、かにの注文をだしにお金を騙し取られる詐欺です。 最初はかに通販の事なんかおくびにも出さずに、電話による世論調査のふりをして簡単な質問をし、対応を誤ると、言葉尻を取られ、かにを契約したことにされてしまい、数日が経った頃、断ったはずのかにと思われる大きな宅配便の箱が届き、中に入っている請求書にあ然とします。 返品しようにもクーリングオフの対象外と断られ、泣く泣くお金を払うことになってしまいます。 それとは別に、どう見ても最高のかにだと思える写真を使って契約させ、産地偽装どころかとんでもない安物傷物のかにを送ってくるというのもあり、こうまでして人を騙したいのかと呆れ返ってしまいます。 通販は、相手も商品も見えないものだけに、信用できる会社を見つけることこそが、いいものに出会えるかどうかの境目なんですね。 蟹通販では、活蟹や冷凍タイプなど様々な商品を扱っていますが、今まで蟹通販を利用したことがないという方にお勧めなのは、意外かもしれませんが、活きた蟹ではなく冷凍の蟹です。 ただし獲ってすぐに茹でたもの。 一見、冷凍より生の蟹のほうが美味しいと思うでしょうが、専門店で扱うならいざ知らず、素人が簡単に捌けないという難点があります。 茹で加減や味付けなどもコツが必要で、初めての方は失敗しやすいので、悪いことは言いませんから、ボイル済の蟹を買うのが賢い蟹通販の使い方なのです。 選び方が違った場合には、本来は美味しいはずの蟹の良さが味わえないことになります。 美味いカニを堪能するには、選択方法を心得ておくのがポイントです。 美味しいタラバ蟹を見極める方法は、重さのチェックをすることが必要不可欠な判断基準です。 また、綺麗な甲羅に目が行きますが、そういうものは選ばずに、硬さが硬く、汚れているものを選びましょう。 蟹通販にも色々な商品があります。 中でもお勧めなのが、ポーションタイプ（小分けに冷凍された食品という意味です）の商品です。 「えっ、一番おいしいのは活蟹でしょ？」と思う方もいらっしゃるでしょうが、身をさばいたり、殻を剥いたりしなければならず、手軽さはありません。 どうすれば蟹を手軽に味わえるのかは永遠のテーマでしたが、その点ではあらかじめ解体され殻も剥かれているポーションタイプの蟹を鍋にするのが最良の方法だと思います。 それと、蟹を一杯丸ごと味わいたいという場合は、せっかくですから訳あり蟹を買ってみましょう。 普通よりずっと安く美味しい蟹に舌鼓を打つことができますよ。 03:18 ＜＜重要なお知らせ＞＞@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
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