2019年06月06日(木) 【かにが大好きで、シーズンを待ちわ】 かにが大好きで、シーズンを待ちわびていた方は、そんなときはネットで、北海道など産地から直接お取り寄せできるサイトを利用したことはありますか。 かにはどこで買っても同じだと思う方もいらっしゃるでしょうが、産地直送も、ネット上なら難しくはありません。 産地ならではのお買い得のかにが売られていることも良くありますので、味にうるさい方、お得なかにを買いたい方も、通信販売に挑戦してみればみんな笑顔になれる近道です。 選び方が違った場合には、蟹の元々の良さを味わうことができません。 蟹を美味しく食べるには、選択方法を心得ておくのがポイントです。 いいタラバ蟹の見分け方、それは重さのチェックをすることがまずは第一のチェック項目です。 加えて、汚れていない甲羅を選ばずに、硬くて汚れているもの、これを選択基準として選ぶと良いです。 安価で蟹を楽しみたいのならば、ツアー企画で、日帰りで蟹食べ放題が楽しめるというものが存在しています。 ぜひこちらの利用を勧めます。 何故か？それは、実際にこの方法で蟹を食べたとします。 すると、普段通り蟹を買い、そして自宅で食べる、というような方法をとった時よりもお得に蟹を食べられることが確実だと言えるからです。 なおかつ、こういったツアー企画は、通常蟹の名産地で行われていますので、値段や量に加えて、質がいいことも感じられると思います。 これからの時期が最も美味しい蟹。 旬の蟹を最も楽しめる食べ方は、蟹の旨みを閉じ込めた茹で蟹、そして蟹鍋です。 蟹好きの食通たちの間では常識です。 新鮮な蟹なら蟹しゃぶや刺身もいいですが、漁港の専門店で食べるような例外を除き、鮮度が落ちるので味は微妙です。 蟹の食べ方として塩茹でや鍋が良いと言われる理由がそれです。 それなら鮮度の劣る蟹であっても旨みが損なわれません。 風味に繊細さが感じられなかったり、なんとなく物足りないときは、定番の土佐酢はもちろん、醤油やポン酢など付けるものを工夫すれば見違えるほど美味しくなるので試してみてください。 かにを通販で買うときの注意点は、思わぬところにあります。 安く大量に買ったかにを、食べ過ぎるとどうなるか。 おいしそうな毛蟹がたくさん手に入り、彼女と二人、全部を一気に食べていると、あれ？なんだか寒くなってきたのです。 おかしいと思いながらも食べ続けたところ、寒気は収まらず、震えだしてしまいました。 皆さん、おいしいかにがたくさん手に入っても、後で知ったのですが、かには身体を冷やす作用があるそうです。 私のような目には遭わないようにしてください。 12:30 ＜＜重要なお知らせ＞＞@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
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