2020年01月02日(木) 【その昔、ごく一部の裕福な人々】 その昔、ごく一部の裕福な人々のものだったかにも、今やちょっと奮発すれば手の届く時代です。 お手軽な通販でかにを注文することが出来るのは、うれしい限りですが、結構な頻度で、後悔する破目に陥る人からの苦情が相次ぐようになったのです。 大抵は、カタログなどと比べて劣っていることを挙げることが多いようです。 あとはそれほど多くないものの会社に対するものもあります。 かにが届いてしまってからあれこれ文句を並べ立てるよりも、失敗を軽減するには口コミやレビューの意見を見てみるのもいいと思いますが、お店のサイト以外も見るなど出来るだけ情報収集した上で、今回のお店を決めます。 気に入ればそこをお気に入りにしてもいいし、幾つかのお店を試すことで自分のベストのお店が見つかるかもしれません。 ＳＮＳに登録している人なら、そちらの方から攻めてみるのも手です。 収拾がつかなくなるかもしれませんが、時間に余裕があれば試してみると面白いと思います。 セコガニも幻のかにです。 その実態は松葉ガニのメスです。 全てメスのかになので、小さいカニがほとんどですが貴重な卵が味わえ身も濃厚な味とされていて、松葉ガニよりも、通好みでファンが後を絶ちません。 とても出回る期間が短く、一年の内で１１月から１月の間でしか獲れる許可がおりないため、その貴重さは際立っています。 蟹に解禁日があるって知っていましたか？ 蟹というのは特定の時期にしか獲れないことになっています。 省令で定められる解禁日に従って漁をしなければなりません。 漁業の秩序を守り、資源を保護するため、地域によって蟹漁が解禁される日が定められていて、その期間以外は漁をしてはならないという規制がなされています。 毎年の蟹シーズンに一番乗りするためには、解禁日がいつ頃になるのか、ちゃんと調べておくことをオススメいたします。 通販でかにを買う方にはタラバガニを買いたい方は多いようです。 買う前に十分業者のことを調べてください。 アブラガニをご存じでしょうか。 タラバガニにそっくりな見た目で、小さな写真では区別がつかないのです。 タラバガニを食べようと思って注文したら、アブラガニばかりだったというトラブルも起きているので、値段もさることながら、業者の信頼性を確かめてください。 皆さん、どんなことに気をつけてかにを茹でていますか。 白湯より、少し塩を入れて茹でた方がいいですよ。 かににも海水の塩分がついていますので、塩気をつけています、くらいの塩分で十分です。 もしも鍋に入りきらないくらい大きなかにだったら、思い切って、甲羅と脚はお別れさせ全てお湯に浸るように注意しましょう。 関節などに汚れがついているので、軽く洗っておくと鍋の後始末も楽です。 19:12 ＜＜重要なお知らせ＞＞@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
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