2020年01月11日(土) 【あなたは毛蟹を知っていますか。この蟹はカニ味噌】 あなたは毛蟹を知っていますか。 この蟹はカニ味噌が濃厚でポピュラーな蟹です。 他の蟹より小さい体をしているため、誤った選び方をしてしまうと、身が詰まっていないものを選んでしまうことがあり美味しくないです。 それでは、美味しい毛蟹の選び方を説明します。 店で選ぶ際は、そこで重さを基準に選べばいいですがそれとは違って通信販売で選択する場合は、厳格な基準で商品を取り扱っている、信頼できる会社を選ぶことが失敗を避けるには重要です。 美味しい蟹を通販で取り寄せたいというとき、ポーションタイプ、冷凍、活蟹など、色々な種類の中からどれを選ぶかお悩みの方もあると思います。 どのタイプの商品がいいかは、蟹をどう食べたいかによるとしか言いようがありません。 たとえば、蟹鍋であれば、殻剥きの手間などがない、ボイル済のポーションタイプが最適といえます。 蟹しゃぶの場合は蟹鍋とはまた異なり、鮮度第一の活き蟹か、生のまま冷凍したものを買うといいと思います。 こうして、商品ごとの特性や、向いている食べ方を知っておけば、商品選びにも困らず、もっと手軽に蟹通販を利用できます。 お買い得品の代名詞となることの多い「訳あり品」は、賢い主婦に大人気のものが数多くネットなどで出品されています。 中でもかに通販の訳あり品とは、訳というのが何で、食べてみて正規品とどこまで差があるのか。 気にしなければいいというわけでもないですね。 判断はお店次第ですから、必ずしも同じ様なものにはなりませんが、ただ、原因と考えられることは、それほど多くはなく、箱に入りきらないほど大きいだとか、反対に小さすぎたりというもので、サイズなんてグラムで売れば関係ないんじゃないかとも思うのですが、そうとばかりも言えないようで。 ほぼ大きさが揃っている中に混じった半端な大きさのかにだとか、店頭に並べた時ちょっと見栄えの悪い甲羅の傷はどんなに小さくても「訳あり品」転落ポイントです。 正規品にむやみにこだわる意味などないこともわかり、訳あり品だからってあまり気にする必要なんてないですね。 訳ありかには、我が家の定番になるかもしれません。 蟹の品種も様々ですが、通好みの蟹の一つとして花咲蟹があります。 皆さんはご存知でしょうか。 ハート形に似た甲羅を持つこの花咲蟹は、根室、釧路といった北海道の東の方でしか獲れない蟹ですが、味の系統としては高級感があり、通に愛される蟹だといえます。 花咲蟹の肉は太いですが、意外なほどの柔らかさもあり、タラバガニほどではないですが大きく、身入りも上々です。 花咲蟹が最も美味しい時期は、夏から秋にかけてとされますが、漁獲期間が短いのでなかなか手に入りません。 ネットで見かけた蟹の激安通販が気になって仕方がないとう方は多いようです。 安さでは群を抜いているので、一目見ただけなら、大変便利でいいものでしょう。 ですが、そうそう上手い話ばかりがあるものではありません。 常識的な範囲を超えるほど安い価格を掲げている場合、通販のていを装った詐欺だったりするリスクを孕んでいることがあります。 トラブルや詐欺に巻き込まれないためにも、事前によく調べた上で決めることです。 調べずに手を出すと痛い目に遭いかねません。 03:00 ＜＜重要なお知らせ＞＞@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
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