2020年03月04日(水) 【通販でのズワイガニ購入の際に】 通販でのズワイガニ購入の際には、カタログやサイトをよく見て、訳あり商品をチェックしてください。 訳あり商品は、加工用や自宅用だと考えてください。 市場に出すものより大きいか小さいか、ちょっと傷があっても、食べられるような品ですから味は市場に出回っているものと同じです。 時には、通販限定の激安価格になっています。 限定品で大量購入できないこともあるようですが、文句なく、訳あり商品の購入こそ絶対おすすめです。 色々な種類のかにが通販で手に入る中で、タラバガニは不動の地位を占めていますが、ちょっと注意しましょう。 もっとお安い、アブラガニというかにがいて、ごまかされてもおかしくありません。 何の疑いもなくタラバガニを買ったところ、アブラガニを掴まされた深刻な話も時々聞きますから、値段もさることながら、業者の信頼性を確かめてください。 寒い冬、美味しいものは数々あれど、味でも価格でもトップを譲らないのは、かにですね。 怪しい輸入品などでなく、名産地水揚げの確かなかにを送ってもらうのがいいに決まってます。 いざ買う段になると、かにを選ぶ自信がなくなるもので、実物を手に取れない通販の場合、特に難しいですよね。 頭においておきたいこれだけは気をつけたいポイントは以下のもので、それほど難しいものではありません。 初めに考慮に入れるべきは、当然のことながら産地です。 高品質のかには、有名な産地に行ってそこで食べるのが一番ですが、次いで、かにが獲れた産地にあるお店で発送を行ってくれるところを探すことで、更に、ネットの業者比較サイトや口コミサイトなどの要素をプラスしてかに販売店を選べば、美味しいかにを手に入れたも同然ですね。 急速に広まった蟹通販。 蟹通販で蟹を購入する最大のメリットとしてよく言われるのは、北海道や山陰など、各地の美味しい蟹を産地直送で手間をかけずに購入できることでしょうね。 一般店舗の場合、流通ルートを経て店頭に並ぶので、蟹通販で届く直送品と比べるとどうしても鮮度の面では劣ってしまいます。 なので、新鮮さを重視して蟹を選ぶ場合、どんなお店で買うより、通販で直接頼むのが最もよいでしょう。 タラバガニ、ズワイガニなど蟹にも色々ありますが、オススメの種類の一つに数えられるのが、北海道の名産、花咲蟹です。 茹でたときの赤色が花が咲いたように見えるからという由来もある花咲蟹は、全国の中でも北海道の東部、根室や釧路でのみ獲れる珍しい蟹であり、味の系統としては高級感があり、通に愛される蟹だといえます。 花咲蟹の肉は太いですが、他の蟹に優るとも劣らない柔らかさがあり、タラバガニほどではないですが大きく、身入りも上々です。 花咲蟹が最も美味しい時期は、夏から秋にかけてといわれ、7～9月頃の限られた漁期にしか水揚げされない貴重な蟹です。 04:30 ＜＜重要なお知らせ＞＞@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
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