2020年05月01日(金) 【食べ放題ツアーの一つに、かに】 食べ放題ツアーの一つに、かにもありますが、本当においしいかにが食べられるのでしょうか。 今までこのようなツアーに参加する機会がなかったならかにで有名なところを目的地に組み込んだかに食べ放題ツアーへの参加を提案したいのです。 こうしたツアーを利用すれば、産地のおいしいかにを通販や店舗で買うよりお安く、おみやげつきで食べられるからです。 蟹には色々な種類がありますが、最近人気の蟹の一つによく名前が聞かれるのが、花咲蟹です。 根室の地名「花咲」を冠した名前の通り、根室、釧路といった北海道の東の方でしか獲れない蟹ですが、そのコクのある味わいは上品で食通好みです。 ハサミが最も美味しいと言われる花咲蟹ですが、脚の肉には柔らかさもあって味は絶品と言われ、タラバガニよりやや小さいとはいえ、大型で身のたっぷり詰まった蟹です。 夏に入る7月頃から、秋に入る9月頃までが旬であると評判です。 限られた時期にしか手に入らないので、頑張って購入してみましょう。 蟹のシーズンは冬というイメージがありますが、蟹って季節を問わずいつでも収獲できるわけではありません。 それはなぜかというと、解禁日というものがあるからです。 皆が好き勝手に獲っていると水産資源が枯渇してしまうので、越前ガニは毎年11月6日、紅ズワイガニは毎年9月1日など、解禁日が定められ、その期間以外は漁をしてはならない仕組みが整備されています。 旬の蟹をタイムリーに味わおうと思えば、毎年の解禁日がいつか認識しておくことを意識してください。 我が家のパパは蟹が大好き。 蟹通販で取り寄せた蟹も、ほとんど全てを一人で食べてしまうくらいですから、よほどの「蟹通」です。 私もよく唇を尖らせるのですが、たまには家族で美味しい蟹に舌鼓を打ちたいものです。 そうなると、活蟹よりもポーションタイプの蟹がいいということになります。 活蟹とは違い、既に身をさばいて殻も取り除いてあるため、特に蟹鍋などをする場合には、そのまま鍋に入れるだけなので楽チンです。 特に子供は蟹の殻剥きを面倒がりますが、これなら気軽に蟹の魅力を楽しめます。 お子様のいる家庭にお勧めの商品といえます。 美味しい蟹を通販で取り寄せたいというとき、最適なのは活き蟹か冷凍か、はたまたポーションかと、色々と考えを巡らせてしまうかもしれませんが、結局はどういう食べ方をしたいかによって違います。 代表的な食べ方の一つである蟹鍋の場合、殻剥きの手間などがない、ボイル済のポーションタイプが最適といえます。 一方、蟹しゃぶで召し上がりたい場合、新鮮な活き蟹、または生のまま鮮度を閉じ込めた冷凍品がおすすめです。 このように、調理法に応じて最適の商品を選択すれば、蟹通販の便利さがさらに引き立ちますね。 12:30 ＜＜重要なお知らせ＞＞@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
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