2020年09月09日(水) 【蟹通販にも色々な商品がありま】 蟹通販にも色々な商品があります。 中でもお勧めなのが、ポーションと呼ばれる、むき身の脚がたくさん入っているタイプの商品です。 ポーションは新鮮さでは活蟹に劣りますが、でも活蟹は、専門店ならともかく、自宅でさばいて食べるのはなかなか大変です。 そうした煩わしさ抜きで、簡単に蟹を味わうには、蟹通販で買ったポーションの蟹を解凍し、蟹鍋にするのがプロも勧める最もお手軽な味わい方です。 それと、蟹を一杯丸ごと味わいたいという場合は、身の崩れた蟹などを安く売っている「訳あり蟹」を選べば、お得に美味しい蟹を味わうことができます。 皆さんも蟹通販でお得に蟹を楽しみましょう！皆さんは、どこに注意してズワイガニを選んでいますか。 誰でもズワイガニを選ぶとき大きくて、脚が長ければという判断で決めていることが多いでしょう。 大きさもさることながら、もっと重要な観点を知っておきましょう。 持ってみて重みは感じられますか？食べようとしたら、中身スカスカのかにだったという話は他人事ではありません。 ずっしりと重いかになら、中身スカスカではないでしょう。 通販でかにを買うというと、鮮度を気にする方が多いと思います。 以前の評判では、かに通販だと新鮮なものはないといわれていました。 それは昔の話です。 加工保存や流通システムの発展はものすごく、市場で購入して、運んできた品と通販の品が全く同レベルで味も鮮度もすばらしいかにを買えるのが当たり前になっています。 とはいえ、どの通販も全て良心的な買い物ができるとは限りませんので、くれぐれも評判のいいお店から買ってください。 多くの方に好評のかにの食べ方として、まずは「焼きがに」が絶品です。 今まで食べたことがなくても、挑戦してみる価値はあります。 おいしく焼くには、解凍に気をつけてください。 水分が逃げないよう、新聞紙などで殻ごとくるみ、じっくり自然解凍してください。 4時間以上冷蔵庫に入れておいてください。 半解凍になれば包みを解き、殻付きで焼くと、しっとりした、うま味の残るかにを食べられます。 水分が残っているからおいしいので、焼きすぎは禁物です。 多くの方が便利に利用されている蟹通販ですが、その欠点といえば、手元に届くまで商品を見ることができない点であるといえます。 店頭販売なら、身が詰まっていることも確認でき、試食して選ぶこともできます。 また、お店によって塩加減なども千差万別なので、美味しいなと感じたお店を探すことも出来ます。 しかし、通販ではそれはできません。 蟹通販が便利でお得だといっても、万能ではなく、このような欠点もあるので、一概に実店舗より良いとは言えません。 01:18 ＜＜重要なお知らせ＞＞@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
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