2021年01月02日(土) 【意外と知られていないことですが、蟹は実は好きな時期】 意外と知られていないことですが、蟹は実は好きな時期に漁をすることはできず、省令によって解禁日が決められています。 皆が好き勝手に獲っていると水産資源が枯渇してしまうので、越前ガニは毎年11月6日、紅ズワイガニは毎年9月1日など、解禁日が定められ、それから翌年春頃までの期間しか蟹漁はできないという取り決めになっているのです。 蟹の旬を逃さないためには、毎年の解禁日がいつか認識しておくことが重要になってきます。 蟹の食べ放題コースは多くありますが、多くの方は、そんなところの蟹は美味しくないと思っているでしょう。 実は私もかつてはそうでした。 確かにそういうところもありますが、全てがそうではありません。 お得なだけでなく、美味しく新鮮な蟹をちゃんと出している食べ放題もあるのです。 変な店の食べ放題ではなく、しっかりした蟹専門店や、有名な蟹の産地のコースなら、蟹の中でも特にグレードの高い蟹を存分に味わうことができるでしょう。 しかし、個人の考えによりますが、極上の蟹を求める人は食べ放題で冒険するより、信頼性抜群のブランド蟹を購入することを推奨します。 かには脚肉が代表的ですが、本当のかに好きは、味噌を味わっています。 味噌がおいしいかにとして知られているのは、もちろん毛蟹ですよね。 特有のこってりした味噌こそがこれぞかに、という固定ファンを生んでいます。 もっとコンパクトサイズのかに味噌で十分というなら、ワタリガニはいかかでしょうか。 脚はだいぶ細くなりますが、味噌の味なら負けません。 味わいは勝るとも劣りません。 便利に利用できる蟹通販。 しかし気になるのは、何よりまず鮮度を確認することです。 また、値段や量もしっかり押さえておきましょう。 最後に、送料を気にすることです。 「送料を笑う者は送料に泣く」ともいえるでしょう。 蟹を新鮮なまま送るのは大変だというのもあって、梱包費などを含めて高額な送料を取られる場合も多いので、見落とさないように気を付けてくださいね。 私の場合、送料無料の業者をいつも使っています。 なお、基本的には送料の掛からないところでも、沖縄県などの離島にお住まいの場合、別途送料が掛かることがあるのです。 その昔、ごく一部の裕福な人々のものだったかにも、今やちょっと奮発すれば手の届く時代です。 お手軽な通販でかにを注文することが出来るのは、うれしい限りですが、買わなければ良かったと思うような品物をつかまされたりするようなことも目立つようになりました。 その多くは、かにの大きさや傷、割れなどの見た目や身のつまり具合、味などの質に関するもの、次いで通販会社に関する問題ですが、せっかくのかにとの時間をリスクなしで精一杯楽しむためにも、失敗を未然に防ぐためにも、通販の会社を見て判断する代わりに全国のユーザーの口コミやレビューで判断し、探せばきっといいお店に出会えるはずです。 ＳＮＳに登録している人なら、そちらの方から攻めてみるのも手です。 参考になる意見があるという保証はありませんが、思いがけない発見がある場合もあるでしょう。 14:48 ＜＜重要なお知らせ＞＞@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
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