2021年01月07日(木) 【ズガニと呼ばれている蟹がいます。この蟹の】 ズガニと呼ばれている蟹がいます。 この蟹の正式名称はモクズガニです。 ズガニというよりモクズガニの方が聞いたことがある人は少なくないでしょう。 この蟹は河川で水揚げされ、毛の生えた鋏がトレードマークです。 甲羅が掌より少し小さいサイズなのですが、にもかかわらず、長めの脚をしています。 特に蟹のお味噌汁または炊き込みご飯として調理されます。 全国各地で美味しい蟹が獲れますが、中でも代表的なのは、なんといっても北海道です。 北海道は漁場も豊富で、様々な種類の蟹が獲れます。 種類によっては北海道よりも別の地域が有名ですが、総合評価でなら、やはり北海道に軍配が上がるでしょう。 でも、それはそれとして、日本国外で獲れた蟹が北海道で売られているケースも少なくないようです。 現在では、蟹を買うのに専門の店まで出向く必要はありません。 蟹通販を利用して実店舗のグレードに劣らない蟹を購入できます。 しかし、注文は簡単ですが、その前段階が大変です。 蟹通販の業者はネットで検索すれば沢山出てくるようになったので、良い業者と巡り合うのにもそれなりのコツが必要です。 新鮮で美味しい蟹を味わいたいなら、WEB通販に限った話ではありませんが、「産地直送」の業者を選ぶことが大事です。 良い業者を選ぶことができるかどうか。 それにより、味わいは大きく違うものになるのですから。 かに通販には、意外な落とし穴があるのです。 安く大量に買うと、危険なことがあるのです。 通販で買った毛蟹はとてもおいしく、買った品のほとんどを彼女と二人で食べていると、ぞわぞわと妙な感じがしてきたのです。 変だねと言いながら、まだ食べていたら、寒気が止まらなくなり、がたがた震えだしました。 どんなにおいしいかにでも食べ過ぎは身体に悪いのです。 どうか、おいしいものは少しずつ食べてくださいね。 かにをお歳暮にしよう、と考えた方、ここだけの話、注意してほしいことがあります。 どういうことかといいますと、たくさん並んだかにの中から、手間を惜しんで店側に選ばせてしまうのはいけません。 どれを選んで良いかわからないからでしょうが、プロの見る目は確かだろうと思い込んでしまうと、見た目は変わらなくても、どこかに問題のあるかにを買うことになるかもしれません。 贈答用のかには特に信頼関係のあるお店で買いましょう。 18:24 ＜＜重要なお知らせ＞＞@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
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