2021年03月08日(月) 【蟹通販が便利になった今では、以】 蟹通販が便利になった今では、以前にもまして、知り合いや家族にお歳暮として新鮮な蟹を贈るというケースが多くなってきました。 しかし、考えなしに送るのは危険です。 生鮮食品ですから、鮮度が落ちるとそのぶん味も悪くなるのに加えて、運が悪ければ食あたりの危険さえあります。 そうしたリスクを回避するには、鮮度や品質を大事にしている店かどうか、入念に確かめましょう。 また、相手のご家族が在宅している時間に届くように送ることも忘れてはなりません。 セコガニも幻のかにです。 その実態は松葉ガニのメスです。 松葉ガニと比べてみれば、おおむね大きさは小さいことが多いですが、卵が甲羅の中に詰まっており身も濃厚な味とされていて、松葉ガニよりも、通好みでファンが熱く語っています。 市場に出回るのは、ごく短い期間です。 わずかに１１月から１月の間と水揚げされることはなくその意味でも非常に貴重なかにです。 皆さんは蟹通販を利用したことはありますか？ 蟹通販では、全国各地で水揚げされた新鮮な蟹を自宅にお取り寄せできます。 ですが、広まってきたということはそれだけ多くの業者が参入しており、それぞれに値段や利用条件が大きく違っていることもあるので、お得に利用するためには、業者の選定に慎重になりましょう。 即断せず、丹念に通販サイトを見比べていけば、一番安いのはどこか、見当をつけられると思います。 しかし、お得すぎるのも禁物です。 あまりに安価な場合、本当に信頼できる業者なのかということを十分確かめてから利用しましょう。 おいしいタラバガニを選んでいますか？とにかく、雄を選ぶのがおすすめです。 雌は栄養分を卵にとられるのでタラバガニならここ、とも言える脚のおいしさを考えるとオスで決まりでしょう。 念のため、甲羅の真ん中に縦2列で並ぶ突起の数を確認しましょう。 突起が全部で6つあれば、間違いなくタラバガニです。 万が一、突起が4つしかなければ、それはアブラガニなのです。 残念ながら異なる種類のかにです。 産地直送の美味しい蟹をお取り寄せできる蟹通販。 お得に蟹を買いたい方は、断然、丸ごとで買うのがお勧めです。 脚だけのポーションの詰め合わせや、いわゆる訳あり蟹がお得に買えるという話はよく聞きますが、値段は蟹の種類やサイズによりけりですので、丸ごとの商品でも脚だけのセットよりよほど安かったりします。 私は断然、丸ごと買いをお勧めしたいです。 蟹を美味しく味わうには、丸ごと一杯の蟹を茹でて食すのが一番いいでしょう。 丸ごと茹でなら、蟹が持つ風味や味わいを損なわず、身肉も蟹ミソも蟹本来の旨みがぎゅっと詰まって美味しいのです。 02:06 ＜＜重要なお知らせ＞＞@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
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