カニ

2021年06月06日(日)
【かにの産地として有名な地方と言】
かにの産地として有名な地方と言えば北海道、そして北陸でしょう。


北陸にはかにを堪能できる温泉も多く、石川県の粟津温泉はその代表です。


良質の温泉とおいしいかにを求めて冬は特に、全国からの観光客が続々と集まっています。


このあたりのかには加能がにと言われ、ズワイガニのブランドとなっています。


おいしいズワイガニを食べたい方には、満足できる旅になるでしょう。


通販でズワイガニを買う方も多いでしょう。


訳あり商品を買って損はありません。


なぜなら、訳ありと言っても味に変わりはないからです。


サイズが大きすぎるか小さすぎるものや、食用に差し支えない程度の傷物ですので、風味に問題があるわけではありません。


これでセール価格なら、買わなければ損です。


限定品で大量購入できないこともあるようですが、ズワイガニなら訳あり商品、と考えるのが通販の王道だというべきでしょう。


ズワイガニがあれば紅ズワイガニはいらないと、かにに詳しい方が言うのですがそれは言い過ぎでしょう。


記憶をたどって、紅ズワイガニは全部大したことはなかったとすればそれは気の毒です。


おいしい紅ズワイガニを食べたことがないのですから。


紅ズワイガニは鮮度が命で、新鮮なら誰もがおいしいと言います。


ただ、非常に鮮度が落ちやすいのでどうにも誤解されがちです。


年末に、テレビでかにの特集を観ました。


通販のかにもありました。


みんなで「おいしそう」といったくらい、身の詰まったかにがたくさん入っていたので、送料無料も気に入って、初めてのかに通販に挑んでみました。


初めて生鮮食品をお取り寄せで買ったため、商品が届くまでは、正直不安でしたが、かにはテレビで見たとおりの品で、しっかりした味のかにで新年早々みんなにこにこでした。


あの味は忘れられません。


今年も買います。


今では蟹通販の業者はたくさんあります。


購入の際には複数の業者を見比べて決めることになるでしょうが、せっかくの蟹通販で損しないように、以下の点に注意してください。


本当に信用できる業者であれば、良質な蟹だけを仕入れる「目利きのプロ」がいて、蟹の産地まではるばる、買い付けに行き、専門家のお眼鏡にかなった商品だけを仕入れてくるので、消費者としては安心です。


やはり品質は何より大事ですから、それを大切にしていそうな業者を選択するのがコツだといえるでしょう。


もっとも、これは蟹に限ったことではないですね。


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