2021年07月10日(土) 【かにの産地の特集を、年末にテレビで観て、】 かにの産地の特集を、年末にテレビで観て、通販でかにを買えるという話で、家の近くで買えるかにより大きく、まとまった量が買えるのも魅力でした。 ちょっと不安もありましたが、送料無料が決め手になり注文しました。 今まで生鮮食品を通販で購入したことはなく、どんな商品かなと半分心配、半分わくわくしていました。 届いてみれば身が詰まったかにばかりで、安心しました。 食べてみると濃い味で、思わぬ掘り出し物でした。 もちろん、今年も購入したいと思います。 よくお得で便利だと言われる蟹通販。 その利用時に、皆さんが気にしている点と言えば、蟹が新鮮かどうかわからないということだと思います。 蟹通販を初めて利用するという人の場合は、なんだか鮮度が悪いように思うのでしょうか。 でも、それは誤解です。 現実には通販だったら新鮮さが落ちるなどということはないのです。 「産地直送」を謳う蟹通販は、水揚げされた漁場から直接発送しているので、スーパーなどに陳列されるまでの時間、それが売れるまでの時間を考えると、むしろ新鮮さにおいては優っていることが多いのです。 冷凍かにをまとめて購入するとかさばることもあり、解凍に手をかけられないこともあるでしょうが、せっかくのおいしいかにがもったいないので焦らずゆっくり解凍しましょう。 かにを上手に解凍するコツとして心得ておくべきなのは、冷凍庫からすぐに室内に出さずに冷蔵庫に入れて解凍することです。 これで水分を流出させずに解凍できるので、だまされたと思ってやってみてください。 一口に蟹といっても、いくつもの種類があって味が違うので、まだ蟹に詳しくないという人は、色々な蟹を食べ比べてみるのも一興ですね。 中でも最も美味しいと言われているのは、なんといってもズワイ蟹が良いです。 この蟹は、繊細な風味や、強い甘みを持った味わいで知られ、また蟹ミソも濃厚な味で絶品です。 また、ツルツルした甲羅と、小ぶりなサイズが印象的であり、慣れればすぐに見分けられます。 訳あり品のお得感って癖になりますよね。 訳ありに目がない私は、ネットでもお店でもまず訳ありチェックをするのが常ですが、近頃気になっているのがかに通販の訳あり品です。 いちいち説明がついているわけではないので、いったい如何なる理由でそうなっているのか、そこが、業者の誠意を推し量る上で大変役立つと思います。 お店によって基準もバラバラですが、あくまでも生鮮食品ですから、鮮度が極端に落ちているとか、味に問題があるようなものは出回りません。 意外に似通っていることが多く、基準より大きすぎるとか、反対に小さすぎたりというもので、サイズなんてグラムで売れば関係ないんじゃないかとも思うのですが、そうとばかりも言えないようで。 人間と同じで、「みんな違ってみんないい」はずなのにそうではなく、他とのつりあいで外れるかにもあります。 食べるわけでもない甲羅にほんのちょっと傷があるものなんて、訳ありで買ったら申し訳ないくらいですね。 聞いているだけで申し訳ないような気分になってきました。 余程のセレブでない限り気にするようなことは何もないことがよくわかったことと思います。 安心して購入し、たっぷり召し上がって欲しいですね。 05:00 ＜＜重要なお知らせ＞＞@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
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