2021年11月04日(木) 【かに通販には、意外な落とし穴があるのです。安く大量】 かに通販には、意外な落とし穴があるのです。 安く大量に買ったかにを、食べ過ぎるとどうなるか。 通販で買った毛蟹はとてもおいしく、買った品のほとんどを彼女と二人で食べていると、身体が冷えてくるのがわかりました。 気にせず食べるのを止めなかったので身体の震えが止まらなくなってしまいました。 おいしいかにには思わぬワナがあります。 かにの食べ過ぎ、特にビールを飲みながら食べるのは危険です。 どうか、おいしいものは少しずつ食べてくださいね。 モクズガニはズガニと呼ばれることがあります。 正式名称はモクズガニの方です。 モクズガニという名前の方が思い当たる人も多いかもしれません。 この蟹は河川で水揚げされ、とりわけ鋏に生えている毛が特徴的です。 手のひらより一回り小さな甲羅を持ちますが、にもかかわらず、脚が長いことが特徴です。 主として蟹のお味噌汁、あるいは炊き込みご飯として好まれています。 かには脚肉が代表的ですが、通の味は、何といっても味噌でしょう。 かに味噌を味わうなら、毛蟹が他を圧倒しています。 味噌は独特の香ばしさで、これぞかに、という固定ファンを生んでいます。 手に入りやすく味噌のおいしいかにとして、一度ワタリガニの味噌に挑戦してください。 小さめサイズのものが多いですが、味わいは勝るとも劣りません。 より良いタラバガニの条件とは、まずは、雄を選んでください。 メスは卵を抱えているため、栄養分はそちらに行ってしまいます。 タラバガニを食べるときにぜひ味わいたいおいしい脚肉を食べたければ雄の方が圧倒的においしいのです。 これも通販では難しいですが、甲羅の中央部にある突起の数に注意してください。 タラバガニの特長として、突起が6つあるはずで、4つしかないのは、実はアブラガニなので、違う種類を買わないよう用心してください。 ズワイガニのメスは、「セコガニ」と呼ばれます。 地方により様々で、それ以外にもセイコガニや香箱ガニという名前で呼ばれることもあるようです。 雄を美味しく食べる方法は、カニ味噌もいいのですが、大方は脚の身をゆでガニ、焼きガニ、鍋などにして頂くことが世間一般では多いです。 反対に、セコガニは小さいため、脚の身は少ししか食べられませんが、内子や味噌、そして外子がうまく配合されており、大方は、こうしたところをゆがき、いわゆる「珍味」として好まれることが多いです。 11:48 ＜＜重要なお知らせ＞＞@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
友達に教える [編集] 無料ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ作成は@peps! |