2022年01月30日(日) 【お歳暮にかにを贈る方もいらっしゃ】 お歳暮にかにを贈る方もいらっしゃるでしょうが、気をつけてくださいね。 それはただ一つ、贈るかにを決める際、お店の人に選んでもらうのを避けることです。 とてもよくある話ですが、自分が選ぶよりましだろうと決め込んでいると、店が早く処分したい品を選ぶかもしれません。大事なお歳暮用のかにですから、お店の人との関係を大事にしてください。 贅沢品といえば何といっても蟹。 私も蟹は大好きで、通販で簡単に美味しい蟹が買えるのはありがたいです。 しかし、いくつか注意するべきポイントもあります。お店のように現物を見て買うわけにはいかないので、どのくらいの量が届くのかはしっかり確認しておきましょう。 購入者を欺こうとする悪質な業者もいるのです。また、蟹は冷凍で届くので、解凍にも気をつけましょう。 生鮮食品の解凍は難しいものです。 解凍の際には急がず、ゆっくり行うのが鉄則ですね。初心者は往々にして、急いで解凍して蟹のうまみを台無しにしてしまうものです。 便利で知られる蟹通販ですが、どうしても疑ってしまうのは、通販では鮮度が信用できないというところですよね。 皆さんがこれまで蟹通販で蟹を買ったことがないのなら、なんだか鮮度が悪いように思うのでしょうか。しかし、実際の場合、通販の鮮度は決して一般販売に劣るものではありません。 蟹通販の蟹は大抵の場合、漁場からの直送ですから、スーパーなどに陳列されるまでの時間、それが売れるまでの時間を考えると、鮮度が落ちないまま自宅まで届けられるのです。時々聞く失敗談ですが、通販でかにを買って、かには重さの割にかさばるということがあります。かにを実際に見ながら買ったとすれば、箱の大きさや、その中にどのくらい入っているかも把握できるので、食べきれる量しか買わないのが普通です。 通販だと、量やかさ、箱の大きさを実感できないまま、店舗より安いこともあって大量購入してしまい、全部食べきるまで大変だったという話を噂で時々聞きますので、どんなおいしいかにでも、買って後悔しないようにしたいですね。皆が大好きな蟹。 蟹がよく獲れる地域として、代表的なのは、北海道であることに異論はないでしょう。 北海道は漁場も豊富で、様々な種類の蟹が獲れます。他の地域で獲れる蟹にも美味しいものは多くありますが、トータルで言うならダントツで北海道が一番でしょう。しかし、実際に北海道に行ってみると、北海道どころか海外産の蟹が道内で売られている場合も多くあります。よく見て選びたいですね。 20:54 ＜＜重要なお知らせ＞＞@peps!・Chip!!をご利用頂き、ありがとうございます。
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